はい！今ちまたで話題になってる
ディズニー公式チュロスを作ってみようかと！
思ったのです、が
まぁ、いかんせん
材料が無い。
中力粉がそもそもあまり売ってないので
薄力粉と強力粉を混ぜようかとも思ったけども
このチュロス作るためだけに、強力粉買うの‥？
と、思ってしまったため（というか強力粉も売ってなかった）
今回は、材料を薄力粉だけにしてみました。
あと、バターも軒並み売り切れ状態（汗
ドーナツをよく作る身でしたので
少しは残ってたのですが、分量が足りないだろうなと（苦笑
迷った挙句
雪●さんのソフト＆バターという
バター５０％使用してるマーガリン？を使ってみる事に。
公式の作り方だと、分量が多いので
半量で作ってみようかと思ったら
その半量が、量るのが面倒になってくるぐらい中途半端で‥（苦笑
作り方さえ合ってればいっか！というわけで
分量ちょっと、というかかなりアバウトでやってみました(;'∀')
自己流分量＆材料
- 水・・・・・・・・・１３０ｃｃ（公式の半量だと１２０ｃｃ）
- バター・・・・・・・５６ｇ（バターは勿体なかったので半量でやりました苦笑）
- 塩・・・・・・・・・少々！（小さじ1/8とかわからん！）
- 薄力粉・・・・・・・８０ｇ（公式では中力粉で半量だと７８ｇ）
- 卵・・・・・・・・・１個と半分（１個は溶いて半分入れる）
- シナモンシュガー・・好きなだけ。
公式では、シナモンパウダーを入れて生地を作ってましたが
今回私は、ココア味を作ってみようかと思いたちまして
別々に作るの面倒だし、材料足りないしなので…
まずはプレーンの生地を作って、途中半分に分け
一方の生地にココアを入れる事にしたわよ！
作り方は、色んな所で紹介されてるので
ここでは簡単に！！
水、バター、塩を火にかけ、バターが溶けたら火を止め薄力粉投入！
一つにまとまるくらいになったらちょっと冷ましてから卵投入！
混ぜて混ぜて…
ちょっと生地が柔らかそうだな～・・
もしかしたら卵１個でもいけるかもしれない。
１個と半分じゃ、あと半分が勿体ないものね（スクランブルエッグにしました）
で、この状態で半分は別のボールに移して…
一方にココア投入！
ちょっと、粉がダマになってるのが気になるけど
揚げちゃえば解らないわよ！≧(´▽`)≦
公式通りに、絞り袋で～と思ったら
真っ直ぐ落とせないのよねぇ…（苦笑
クッキングシートにのっけて揚げると綺麗に出来るかもね！
揚げあがったのを、少し油落としてポリ袋に入れ、
シナモンパウダーとグラニュー糖を混ぜたものも
その中に入れて、シェイク！
はい！、プレーン！！（シナモンシュガー）
はい！ココア！！（グラニュー糖のみ）
どっちがどっちだか
一見では解らないわね。
並べれば…なんとなく…？
左がココアで右がプレーンです。
そして、大事なのは味だけど…
うん！シナモンシュガーが効いてて普通に美味しい！
ただ、中はスッカスカ（苦笑
中がスッカスカだから、軽い食感で
一回食べると、止まらなくなる中毒性が…
時間がたつと、ペシャって感じになってしまうので
揚げたてがやっぱり、一番おいしいかもね！
何もつけずに食べると、味気ないです（苦笑
まぶす用のシュガーは大事って事ですわ！！
と、材料と分量が自己流で
公式での作り方で作ってみたチュロスですが
普通に美味しかったので
また作ってみようかしらね～
ソフト＆バターでも出来るのねぇ…
そういえば、おばちゃんは
ディズニー公式チュロスを食べたこと無いし
チュロス自体食べたこと無かったかも！！
なので、感想はあくまで今回作った分のです！
おそらく、公式には程遠いと思われますが
まぁ、自分で作って自分で美味しいって食べられるのだから
上々じゃないかしらね？（笑
